4 món ngon nhất định phải thưởng thức khi đi du lịch Hạ Long

Nếu bạn chuẩn bị đi du lịch Hạ Long, thì việc ghi nhớ nằm lòng tên của 4 món ngon này sẽ giúp cho bạn có được một chuyến du lịch đúng nghĩa.

Hạ Long không chỉ hấp dẫn khách du lịch bởi cảnh sắc tuyệt vời, bãi tắm sạch mà còn hút khách bởi những món ăn ngon nổi tiếng của vùng miền. Đáng kể nhất phải nhắc tới chả mực, bún hải sản, bề bề rang muối, mực hấp ổi. Chắc chắn, một khi đã thưởng thức chung một lần, bạn sẽ luôn thích đi du lịch Hạ Long trong các kỳ nghỉ mát của mình.

Chả mực

Chả mực

 

Đi du lịch Hạ Long thì món ăn phải nhắc tới đầu tiên là chả mực.

Chả mực ở Hạ Long có rất nhiều điểm bán, nhưng trong số đó thì chả mực Thoan nổi tiếng nhất và ăn ngon nhất. Những miếng chả mực được làm hoàn toàn một cách thủ công, tức là dùng chày cối giã theo cách thức truyền thống chứ không dùng máy xay. Hơn nữa tỉ lệ giữa bột và mực luôn chuẩn: nhiều mực, ít bột và đặc biệt không hề chứa chất bảo quản.

Mực được lựa chọn làm chả là những con mực vừa tầm, không quá non cũng không quá già. Nên khi ăn bạn sẽ cảm thấy ngon ngọt vừa miếng chứ không nhão, không bở.

Khi muốn mua về làm quà biếu, người bán hàng sẽ đóng gói chả mực vào thùng xốp có ướp đá lạnh. Nên khi thưởng thức tại nhà hương vị của chả mực vẫn nguyên vẹn như lúc ban đầu.

Bề bề rang muối

Đi du lịch Hạ Long  bạn không thể bỏ qua món bề bề rang muối. Những con bề bề to, nhiều thịt, chắc nịch được nên nếm một cách khéo léo, đem rang với lửa vừa, để khi chín bày biện với chút sả chiên thơm lừng cho người thưởng thức cảm giác muốn ăn ngay từ cái nhìn đầu tiên.

Không biết đầu bếp đã tẩm ướp ra sao, cho những gia vị gì mà từ vỏ cho tới thịt của bề bề đều rất đậm vị. Ăn một con, rồi lại 2 con và nhiều nhiều nữa mà vẫn muốn ăn thêm.

Bún Hải Sản

Bún Hải Sản

Một bát bún ú ụ những tôm, mực, bề bề nước canh cua biển mà chỉ có 30k. Đó là sự thật. Và để thưởng thức được món ngon này thì bạn cần phải bắt taxi đi quá chợ một chút.

Mức hấp ổi

Ăn mực hấp ổi bạn sẽ không thấy vị tanh của mực nữa, và thế vào đó là mùi vị ổi chín rất hấp dẫn. Vị của mực cũng có chút đổi khác, hơi ngọt ngọt thanh của trái ổi. Mới đầu ăn bạn sẽ thấy lạ miệng, khi quen dần sẽ rất dễ nghiền.

Hạ Long không chỉ hút khách nhờ cảnh đẹp mà còn khiến cho khách nhớ tới, muốn ghé thăm qua các món ăn đặc sản của mình. Nếu bạn sắp tới du lịch Hạ Long, hãy nhớ thưởng thức những món ngon có một không hai trên nhé.

Loading Facebook Comments ...