Những món ăn ngon nhất ở Sapa, ăn một lần nhớ mãi

Sapa được biết đến là vùng đất du lịch, đẹp nhất ở khu vực Tây Bắc. Với cảnh núi non trùng điệp, những thửa ruộng bậc thang lúa chín vàng mỗi khi vào mùa. Ngắm mây trời, khi lên đến đỉnh fansipan hùng vĩ đắm mình trong không gian của sông núi khi bạn đến nơi đây. Đi thong dong trên các con đường của Sapa, khi vào mùa thu. Để tận hưởng, hương vị của núi rừng Tây Bắc cũng như cảnh sắc tại nơi này. Được biết đến là núi non đất trời thiên nhiên tuyệt sắc, Sapa còn có những món ăn ngon. Khó thể nào cưỡng nổi ,khi  bạn đã chân tới vùng đất này. Vậy Sapa có những món ăn gì khiến, du khách khi đến nơi đây thưởng thức một lần mà nhớ mãi.

Đồ nướng – Sapa

Nếu bạn đến thăm quan Sapa, trong mùa đông lạnh giá thì những món nướng thực sự. Là món ăn hấp dẫn đối với bạn, khi những buổi tối lạnh buốt đi dạo quanh Sapa. Bạn sẽ bắt gặp những mùi thơm nức mũi, từ những món như thịt lợn xiên nướng mác mật, hay những đĩa bò cuộn cải mèo, bò cuộn nấm kim châm.

Đồ nướng Sapa những món ăn sẽ khiến bạn không thể nào quên khi tới nơi đây

Đồ nướng Sapa những món ăn sẽ khiến bạn không thể nào quên khi tới nơi đây

Những  món đồ nướng bắt mũi, tỏa ngát hương giữa trời se lạnh  sẽ đánh thức vị giác của bạn. Là một vùng đất du lịch với nhiều món ăn khác nhau, nhưng tôi nghĩ rằng đồ nướng. Nơi đây bạn chắc chắn sẽ không thể nào quên được, vì nó đặc biệt hơn nhiều so với bạn từng nghĩ.

Xôi Bảy Màu 

Xôi  bảy màu là nét văn hóa truyền thống của người dân tộc Nùng tại Sapa. Món xôi này, được nấu và đồ rất kỳ công để hình thành ra được những màu như trên. Phải trải qua những công đoạn rất cầu kỳ, tất cả đều mang hương vị của núi rừng Tây Bắc. Ở đây có một quan niệm đó là nếu ăn món xôi này vào những ngày lễ tết sẽ đem lại may mắn cho con người.

Xôi bảy màu đặc sản Sapa

Xôi bảy màu đặc sản Sapa

Món xôi này mang đậm nét văn hóa cổ truyền của người dân tộc nơi đây. Món xôi này khi đến đây bạn cũng không thể bỏ qua được nó. Khi thưởng thức bạn cần có một chút muối vừng hoặc thịt rừng thì ngon tuyệt cú mèo.

Thịt xông khói – Đặc sản Sapa

Món ăn này là đặc sản Sapa, thông dụng ở từng góc chợ căn nhà khi bạn tới nơi này. Được làm từ những phần thịt ngon nhất của con lợn như thịt nạc lưng của con ngựa, trâu bò, ngựa. Thịt xông khói được cắt ra từng miếng dày từ 2 đến 3cm, kèm theo nó. Là một miếng lá mắc khén, hạt dổi, ớt rừng và hạt chuối rừng.

Thịt hun khói đặc sản Sapa món ăn ưa thích của dân du lịch khi tới nơi đây

Thịt hun khói đặc sản Sapa món ăn ưa thích của dân du lịch khi tới nơi đây

Những miếng thịt xông khói này, được treo lên gác bếp hun khói. Hơi nóng và khói bếp sẽ làm miếng thịt chín có hương vị rất riêng của món ăn đặc trưng này.

Trên đây là những mó n ăn ngon nhất ở Sapa, đã được tổng hợp lại thông qua bài viết ở trên. Hy vọng với chút thông tin mà chúng tôi chia sẻ, sẽ giúp bạn có thêm kiến thức về ẩm thực văn hóa vùng cao khi đi du lịch tới mảnh đất Sapa.

 

Loading Facebook Comments ...